Daditos de carne guisada

  

febrero 9, 2018

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Ingredientes

Adobo La Comadre.

Pimienta La Comadre.

Comino La Comadre.

1/2 kilo de ganso cortado en cuadros.

1 taza de cebolla cortada en cuadritos.

1/2 taza de ají dulce cortada en cuadritos.

1/2 taza de zanahorias cortadas en cuadritos.

4 cucharadas de pasta de tomate.

4 cucharadas de aceite.

Sal al gusto.

Preparación

- Se marina la carne con el adobo, el comino, la sal y la pimienta.

- En un caldero se calienta el aceite y allí se sofríe la carne con los demás ingredientes y se deja cocinar tapado a fuego lento hasta que la carne esté blanda.

- Se sirve acompañado con yuca sancochada.

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